EXPERIMENTOS
CIENTÍFICOS CON AGUA 4
¿PORQUE FLOTA EL ACEITE EN EL AGUA?
Debido a su
viscosidad y al hecho que no fluye tan fácilmente, el aceite aparenta ser un
líquido más pesado que el agua. Sin embargo cuando intentamos mesclar estos dos
líquidos, el aceite flota sobre la superficie del agua. (Durante la
segunda guerra mundial, una gran mancha de aceite que aparecía sobre la
superficie del agua era señal inequívoca de que se había hundido un submarino.)
El aceite flota en el
agua debido al menor peso del aceite. (Es importante saber que nunca se
debe combatir con agua los elementos aceitosos o grasas ardientes, pues esto
provoca la expansión de las llamas) ¿Cómo saber la existencia de líquidos más pesados que el
agua?
Para hacerlo
de manera sencilla dispondríamos de un peso casero o gramera y ya determinado
que el peso del agua potable es de 1 gramo por cada centímetro cúbico se hace
la comparación con lo que determine el peso por cada centímetro cubico del
aceite o cualquier otro líquido diferente del agua, descontando el peso del
recipiente donde se deposite el líquido o la masa.
De esta
manera lograremos identificar las diferencias de los líquidos o masas a
comparar.
En este
ejemplo del aceite determinamos que el peso de este es menor al equivalente del
agua, esta comparación permite establecer el peso específico del aceite, por lo
cual este flota sobre la superficie del agua.
En el caso de
los metales, para obtener un valor especifico de cada metal, compara su peso en
el aire con su aparente pérdida de peso en el agua, esta relación entre el peso
y el volumen de un cuerpo recibe el nombre de cuerpo específico. Para determinar por ejemplo si el oro
o la plata destinados a formar una pieza o joya sean sustituidos por otro
metal, se debe pesar el oro o la plata (puros) en el aire y dentro del agua, la
no coincidencia de estos valores determinan la sustitución o el grado de
impureza de estos objetos o joyas.
